شکلینه کردستان
نوشته شده توسط : نادیا

شکلینه، غذای محلی استان کردستان است که برای میهمانی های دسته جمعی و اغلب در فصل بهار تهیه می شود.  طبخ این غذا اغلب بر روی ظرفی به نام ساج پخته می شود (ساج وسیله ی نان پزی است ، شبیه به تابه وارونه که روی گاز قرار می گیرد).

 مواد اولیه لازم برای تهیه این غذای خوشمزه آرد ، شیر ، تخم مرغ ، بیکینگ پودر و نمک است. از ترکیب این مواد ، مایعی مانند خمیر نانوایی به دست می آید که 1 الی 2 ساعت طول می کشد تا ور آید. شکلینه را طبق سنت مرسوم با کره حیوانی چرب و روغنی کرده و می خورند. بسته به نوع ذائقه و سلیقه افراد ، شکر را می توان به هنگام خوردن به این غذا اضافه کرد.





:: بازدید از این مطلب : 27
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : دو شنبه 12 خرداد 1399 | نظرات ()
مطالب مرتبط با این پست
لیست
می توانید دیدگاه خود را بنویسید


نام
آدرس ایمیل
وب سایت/بلاگ
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

آپلود عکس دلخواه: